Įvadas. Šiuolaikinės mitybos problemos. Bėdos nuo virto ir pašildyto maisto. Gyvybiškai svarbus natris. Darni mityba. Kiek žmogui reikia druskos? Žalumynai atstojantys druską. Daigai–maisto produktai bei vaistai. Maisto derinimas. Maisto derinimo esmė. Kaip derinti maistą. Kaip paskirstyti maistą visai dienai. Nuo ko pradėti teisingai ir sveikai maitintis. Vegetarizmas. Pagrindinės sveikos mitybos taisyklės.