Tikslai ir uždaviniai. Įvadas. Pirmieji rašytiniai šaltiniai apie lietuvių mitybą. Sveikos mitybos principai ir pagrindinės taisyklės. Pagrindiniai sveikos mitybos principai. Sveikos mitybos taisyklės. Paros maisto davinio sudėtis. Mitybos režimas. Pagrindinių maisto medžiagų reikšmė. Maisto medžiagų energinė vertė. Rekomenduojami energijos poreikiai. Maisto produktai, turintys daug kalorijų. Sveika mityba. Subalansuota mityba. Išvados.